Morgana: el gallego con el que superar la morriña

Cada vez que vuelvo de mi querido pueblo gallego me invade una morriña terrible. El síndrome postvacacional siempre es duro, pero cuando has pasado unos días en tierras gallegas, lo es aún más. Por eso este verano me propuse encontrar una solución y busqué restaurantes gallegos en Madrid donde volver a Galicia aunque fuera por unas horas. Conocía ya algunos pero, como es habitual, me apetecía probar algo nuevo. Fue así como el Restaurante Morgana y yo nos encontramos. Un descubrimiento que, seguro, te va a conquistar 

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Madrid y su mejor tarta de queso

Ya iba siendo hora de darle un toque dulce a este blog, ¿no? Tengo que reconocer que no soy demasiado golosa, pero si hay un postre que me vuelve loca ese es la tarta de queso. En este post te presentaré la que dicen que es una de las mejores tartas de queso de Madrid. No sé si será verdad -falta un duro trabajo de investigación por mi parte- pero sí que es de las mejores que he probado nunca. Y mientras investigo el resto de locales, aquí te dejo esta propuesta. Pero no solamente hablaré del postre, porque sería un delito no hablar del resto de platos que ofrece Cañadío Madrid. ¡Sígueme!

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Cripeka: un oasis de paz en Alonso Martínez

Solamente con pasar por delante de Cripeka sabes que algo diferente te espera en su interior. Un espacio colorido y decorado con mucho gusto situado en una de las calles aldeañas a Alonso Martínez. En lo que a comer se refiere,  tienen una gran variedad de productos que lo convierten en el lugar ideal para desayunar o merendar. Aunque eso no es todo: también ofrecen brunch diario y menú del día. Pero sobretodo, algo que no debes pasar por alto: es el paraíso de los amantes del café. Así que ahora, haz como yo y no te quedes fuera. Abre la puerta, pasa conmigo y sigue leyendo para conocer todos los detalles. Porque Cripeka es aún más bonito por dentro que por fuera.

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Cachopo sin gluten en Madrid

¡Atención celiacos! Llega una buena noticia para vosotros: el cachopo sin gluten ya está en Madrid. Y es que he encontrado un local en el que sirven más de diez variedades distintas y todas ellas pueden pedirse sin gluten. Emocionados, ¿verdad? Lo cierto es que aunque yo no tenga ninguna intolerancia alimentaria, también lo estoy, porque la comida es un placer que debemos disfrutar todos. ¡Preparaos!

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Sevilla: el Mercado Lonja del Barranco

Hace unas semanas que publiqué una guía con los bares y restaurantes que para mí son imprescindibles en Sevilla. Dejar fuera de ese listado al Mercado Lonja del Barranco no fue un descuido. Pero quería dedicarle un artículo especial para poder explicarte todo lo que ofrece y darte alguna recomendación. Para empezar, si te gusta el salmorejo no puedes dejar de leer este post. ¿Estás preparado? 

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Cocina y cerveza belga en Chamberí

No hace falta salir de Madrid para disfrutar de la gastronomía belga. Si has probado la cocina de este país seguro que ya eres todo un asiduo pero si aún no lo has hecho, te diré que tienes la ocasión perfecta en pleno barrio madrileño de Chamberí. De la mano del chef Étienne Bastaits, quien aportará una nota diferente y creativa, viajarás a Bélgica a través de su gastronomía y, como no, acompañado de una buena cerveza belga. ¿Me acompañas? 

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Fin de semana en La Garrotxa

En este post te presento una escapada de fin de semana a la comarca catalana de La Garrotxa. Partiendo de Barcelona y a unas dos horas de viaje en coche encontramos esta fabulosa zona de Gerona que no te dejará indiferente. El plan incluye pueblos de montaña, zonas volcánicas, senderismo y buena gastronomía. Unos pueblos increíbles como son Beget, Camprodón, Castellfullit de la Roca, Santapau y el Volcán del Croscat. ¡Acompáñame para enterarte de todos los detalles!

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Salsamento: conservas, vinos y productos de la tierra

Comer en Salsamento fue todo un descubrimiento. Un local perfectamente ambientado, una atractiva carta a precios asequibles y un servicio más que amable son razones suficientes para no pasarlo por alto si viajas a Sevilla. En este post te contaré la experiencia de Gastroviaje y te hablaré de algunos de los platos típicos de Andalucía. Yo de ti, no me lo perdería…

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