Autor: Silvia Núñez (página 1 de 2)

Ruta de pintxos por Vitoria

Empiezo el año con fuerza para hablarte de una ciudad que suele pasar desapercibida para muchos: Vitoria. Y es que la capital alavesa nada tiene que envidiar a sus vecinas Bilbao o San Sebastián. A la par que disfrutas de sus calles e interactuas con su gente, esta ruta gastronómica te ayudará a llenar el estómago con auténticas delicias de la cocina vasca. Espero que cuando acabes de leer este post tengas un buen número de razones para hacer la maleta y poner rumbo al Norte. Prepárate a disfrutar y como dirían allí… ¡on egin! (o sea, buen provecho)

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El secreto mejor guardado de Navia de Suarna

Caserío Meiroi es uno de esos restaurantes que ha acabado siendo una cita obligada en mis vacaciones, año tras año y verano tras verano. Y es que se nota cuando la cocina sale del corazón. Comer en casa de José y Carmen es toda una experiencia que te acercará a la cultura y el saber hacer gallegos. Su huerto y ganado propios dan como resultado una excelente materia prima. El servicio, que te hará sentir como en casa, y las vistas de ensueño ponen la guinda final. Así que toma asiento, relájate y sígueme para descubrir todo lo que este lugar tiene preparado para ti

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El antídoto definitivo contra la morriña

Volver de Galicia provoca, irremediablemente, un profundo estado de morriña. Por eso, me puse buenos restaurantes gallegos en Madrid donde pudiéramos llevarlo algo mejor. Conocía ya algunos pero, como es habitual, me apetecía probar algo nuevo. Fue así como el Restaurante Morgana y yo nos encontramos. Y fue un flechazo absoluto. Un placer para la vista y para el estómago que bien seguro te conquistará a ti también. ¿Nos vamos?

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Madrid y su mejor tarta de queso

Ya iba siendo hora de darle un toque dulce a este blog, ¿no? Tengo que reconocer que no soy demasiado golosa, pero si hay un postre que me vuelve loca, ese es la tarta de queso. En este post te presentaré la que dicen que es una de las mejores tartas de queso de Madrid. Pero no solamente hablaré del postre, porque sería un delito no hablar del resto de platos que ofrece Cañadío Madrid, el restaurante de cocina cántabra que nunca defrauda. ¡Sígueme!

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Cripeka: un oasis de paz en Alonso Martínez

Solamente con pasar por delante de Cripeka sabes que algo diferente te espera en su interior. Un espacio colorido y decorado con mucho gusto situado en una de las calles aldeañas a Alonso Martínez. En lo que a comer se refiere, tienen una gran variedad de productos que lo convierten en el lugar ideal para desayunar o merendar. Aunque eso no es todo: también ofrecen brunch diario y menú del día. Pero sobretodo, es el paraíso de los amantes del café. Así que ahora, haz como yo y no te quedes fuera. Abre la puerta, pasa conmigo y sigue leyendo para conocer todos los detalles. Porque Cripeka es aún más bonito por dentro que por fuera

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Cachopo sin gluten en Madrid

¡Atención celiacos! Llega una buena noticia: el cachopo sin gluten ya está en Madrid. Y es que hemos encontrado una sidrería asturiana en la que sirven más de diez variedades distintas de cachopo y todas ellas pueden pedirse sin gluten. Emocionados, ¿verdad? Lo cierto es que aunque yo no tenga ninguna intolerancia alimentaria también lo estoy, porque la comida es un placer que debemos disfrutar todos. ¡Preparaos!

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Un mercado gastronómico con vistas a Triana

Hace unas semanas que publiqué una guía con los bares y restaurantes imprescindibles de Sevilla. Dejar fuera de la lista al Mercado Lonja del Barranco no fue ningún descuido, sino que quería dedicarle un artículo especial para poder explicarte todo lo que ofrece y darte alguna recomendación. Para empezar, si te gusta el salmorejo no puedes dejar de leer este post. Te sorprenderá la cantidad de formas que puede adoptar este típico plato andaluz. ¿Vamos a por ello?

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Gastronomía y cerveza belga en Chamberí

No hace falta salir de Madrid para disfrutar de la gastronomía belga. Si has probado la cocina de este país seguro que ya eres todo un asiduo, pero si aún no lo has hecho, te diré que tienes la ocasión perfecta en pleno barrio madrileño de Chamberí. De la mano del chef Étienne Bastaits, quien aportará una nota diferente y creativa, viajarás a Bélgica a través de su gastronomía y, como no, maridando todos sus platos con una buena cerveza belga. ¿Me acompañas?

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