Categoría: Gastronomía (página 1 de 2)

Sevilla: el Mercado Lonja del Barranco

Hace unas semanas que publiqué una guía con los bares y restaurantes que para mí son imprescindibles en Sevilla. Dejar fuera de ese listado al Mercado Lonja del Barranco no fue un descuido. Pero quería dedicarle un artículo especial para poder explicarte todo lo que ofrece y darte alguna recomendación. Para empezar, si te gusta el salmorejo no puedes dejar de leer este post. ¿Estás preparado? 

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Cocina y cerveza belga en Chamberí

No hace falta salir de Madrid para disfrutar de la gastronomía belga. Si has probado la cocina de este país seguro que ya eres todo un asiduo pero si aún no lo has hecho, te diré que tienes la ocasión perfecta en pleno barrio madrileño de Chamberí. De la mano del chef Étienne Bastaits, quien aportará una nota diferente y creativa, viajarás a Bélgica a través de su gastronomía y, como no, acompañado de una buena cerveza belga. ¿Me acompañas? 

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Salsamento: conservas, vinos y productos de la tierra

Comer en Salsamento fue todo un descubrimiento. Un local perfectamente ambientado, una atractiva carta a precios asequibles y un servicio más que amable son razones suficientes para no pasarlo por alto si viajas a Sevilla. En este post te contaré la experiencia de Gastroviaje y te hablaré de algunos de los platos típicos de Andalucía. Yo de ti, no me lo perdería…

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Dónde comer en Sevilla: bares y restaurantes

Sevilla tiene un color especial. Ya lo decían Los del Río. Tengo la suerte de tener amigos allí, así que me he dejado caer por esta ciudad unas cuantas veces. En mi última visita decidí que era imprescindible que Gastroviaje contara con una guía de los bares y restaurantes que había tenido la oportunidad de disfrutar. Y es que he vuelto de Sevilla y de su gastronomía más enamorada que nunca. Así, como hice con Zaragoza, te presento mis descubrimientos para que puedas combinar tu viaje comiendo en los mejores locales. Desde una galería de arte que alberga un encantador café, pasando por una “galletería” artesanal, un brunch de lo más elaborado para acabar en una terraza con vistas desde donde disfrutar del mejor skyline de Sevilla. En total, más de quince propuestas para todos los gustos y ocasiones. Intentaré no decepcionarte. ¿Me sigues? 

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La Tita Rivera y su patio interior

En mi último post te conté que habíamos visitado el Restaurante Bocacalle en Alonso Martínez. Seguramente te quedaste con ganas de saber dónde ir después a tomar un café o una copa, ¿verdad? Por este motivo me he lanzado a escribir este artículo, para presentarte un local donde poder hacerlo a escasos diez minutos a pie. Así, tras disfrutar de un excelente menú degustación acabarás el día aún mejor. Si me sigues en Instagram puede que sepas que hablo de La Tita Rivera, de la que ya adelanté algunas imágenes. Sino, espera a leer todos los detalles que te esperan de esta preciosa terraza

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Bocacalle Madrid: menú degustación

En Gastroviaje seguimos recorriendo ciudades para hacerte llegar nuevos descubrimientos gastronómicos. En esta ocasión, te hablaré de Bocacalle: un restaurante muy cercano a la Plaza Santa Bárbara de Madrid y a escasos minutos del metro de Alonso Martínez. Platos elaborados con un toque original. Un servicio rápido y amable que no duda en darte todas las recomendaciones necesarias. Showcooking para que puedas ver cómo se cocina. Y, como guinda final, un espacio divertido decorado con murales de Boa Mistura. Yo ya lo he añadido a mi lista de favoritos 🙂 Así que si quieres saber más, sigue leyendo para no perderte nada.

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Cuines Santa Caterina en Barcelona

Hoy tengo el placer de estrenar la sección de colaboraciones de Gastroviaje. Y aunque espero que sean muchas más, sin duda esta la recordaré como una muy especial. Y no tan sólo por ser la primera, sino porque viene de la mano de una persona encantadora como es Raquel de Crealidades, un proyecto muy trabajado que no te puedes perder. Ella nos hablará de Cuines Santa Caterina ubicado en el mercado del mismo nombre, en pleno Barrio de El Born. Acompáñanos para descubrir todos los detalles de esta propuesta en Barcelona. 

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Desayunos diferentes en Madrid

¿Tomar un té en una floristería? ¿Desayunar en el patio de un museo? ¿Elegir entre más de 120 variedades de cereales? ¿Disfrutar de un auténtico salón de té inglés? ¿O mejor tomar un batido mientras lees una guía de viaje? Esto es posible si visitas el Salon des Fleurs, Café del Jardín, Cereal Hunters Café, Living in London La Ciudad Invisible. Si creías que Madrid ya no podía sorprenderte, espera a ver estas propuestas con los sitios más originales y anímate a tomar un desayuno diferente. Los hay para todos los gustos. 

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