Si me preguntas por mi pueblo asturiano favorito, no dudaría ni un minuto en responderte. Cangas de Onís tiene todo para que sea absolutamente perfecto: el puente, las montañas que lo rodean, las casonas, el paseo del río… Un lugar al que no me canso de volver y conocer cada vez más a fondo. Y para compartirlo contigo, te traigo una selección de bares y restaurantes que no puedes perderte en tu visita. Espero que te gusten tanto como a mí. ¡Vamos!

1⃣ Sidrería El Ovetense

 Calle San Pelayo, 15

Una de las paradas obligadas en Cangas de Onís es la Sidrería El Oventense, situada en el centro del pueblo. Su animada terraza, el trato de sus divertidos camareros y la variedad y abundancia de sus raciones hacen que ocupe el primer lugar de mi lista.

Si quieres una recomendación, te diré que estos chipirones a la plancha estaban para chuparse los dedos:

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Por no hablar del chorizo de jabalí, un embutido muy típico de la zona:

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2⃣ La Sifonería

 Calle San Pelayo, 28

La Sifonería es un local familiar precioso, adornado por una enorme colección de sifones de todas las partes del mundo. Una visita imprescindible si quieres descubrir el auténtico templo del sifón.

La carta está muy cuidada y dispone de una agradable terraza en una de las calles principales.

En nuestra visita, además de probar un vermut asturiano riquísimo, aprovechamos para hincarle el diente a esta tortilla de merluza:

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Y aunque nos gusta menos cuajada, agradecimos su marcado sabor a merluza:

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3⃣ El Polesu (Casa Pinin)

 Calle Ángel Tarano, 3

No dejes pasar la oportunidad de conocer un tradicional llagar asturiano. Aunque tiene una terraza en la que se está muy a gusto, el interior es una maravilla. Viajarás al pasado y apreciarás un llagar asturiano como los de antes.

Y, si además la comida está riquísima, se convierte en una parada más que obligada.

La ensalada de ventresca con tomate fue espectacular:

El Polesu Cangas de Onís

Y las croquetas de compango, también:

Comer en Cangas de Onís

🍽 Bares y restaurantes de Cangas de Onís

Para acabar, te dejo un listado más esquemático que podrás tener a mano en tu visita a Cangas de Onís:

6 bares imprescindibles en Cangas de Onís

1⃣ Sidrería El Ovetense: raciones variadas y sidra en el centro de Cangas de Onís.

2⃣ La Sifonería: tortilla de merluza y vermú de la casa: ¡el tándem perfecto! Un local familiar que habla por sí solo a través de su extensa colección de sifones.

3⃣ El Polesu (Casa Pinin): un llagar asturiano de 1929 con unas croquetas de compango inmejorables. Sin remilgos, muy rústico y auténtico.

👉 Y además…

4⃣ Sidrería La Cueva: terraza muy tranquila y agradable cerca de la Oficina de Información y Turismo. Aunque aquí solamente paramos a desayunar, los pinchos y los platos que estaban preparando tenían una pinta estupenda. Acércate si buscas una desconexión total.

5⃣ Mesón Puente Romano: sin duda, las mejores vistas del Puente Romano. Párate aunque solo sea para tomar unas copas (que, curiosamente, no son nada caras teniendo en cuenta la ubicación).

6⃣ Bodega Chispa: prueba el picadillo sobre torto. Eso sí, a este bar tienes que ir con hambre 😂

Y ahora, espero más recomendaciones en comentarios 👇 ¡Hasta muy pronto, Cangas! 👋